Network
INDOBALINEWS – Variasi makanan sangat diperlukan saat berbuka puasa maupun makan sahur di bulan Ramadan.
Selain untuk menghindari kebosanan terhadap makanan yang itu-itu saja, juga untuk memenuhi kebutuhan aneka nutrisi.
Chef Norman Ismail mengatakan penting untuk memahami kombinasi menu makanan yang boleh dan tidak boleh dicampur atau dimakan (food combining) di waktu berdekatan saat berpuasa.
Baca Juga: Reza Rahadian Perkenalkan Empat Perempuan Duta Festival Film Indonesia 2022
Food combining adalah ilmu yang menarik untuk dipelajari semua orang, tidak hanya saat berpuasa.
Yang paling umum misalnya ada buah yang sebaiknya dimakan sendiri tanpa dicampur makanan lain, sayur hanya boleh digabung dengan protein.
"Food combining ini manfaatnya besar untuk kesehatan. Beberapa makanan yang baiknya dihindari untuk dikonsumsi bersamaan adalah pisang dan susu, teh dan susu, dan mengonsumsi buah setelah makan," kata Chef Norman, dikutip dari Antaranews, Rabu 30 Maret 2022.
Baca Juga: KPK Tahan Mantan Gubernur Riau Annas Maamun, Tersangka Kasus Dugaan Suap Pengesahan RAPBD
Selain pola hidup yang tetap diperhatikan saat berpuasa, kombinasi menu sahur dan berbuka pun juga tak boleh luput dari perhatian.
