Agar Cita Rasa dan Aroma Khas Coklat Muncul, Akademisi Unwar Sarankan Pengolahan Biji Kakau dengan Cara Ini

- 23 Agustus 2023, 07:28 WIB
Kegiatan Pelatihan Fermentasi Biji Kakau di Kabupaten Jembrana
Kegiatan Pelatihan Fermentasi Biji Kakau di Kabupaten Jembrana /Muliartha/ Unwar

Hasil produksi kakao mencapai 3.008,96 ton per tahun, hasil produksi porang sebagai tanaman yang dinilai saat ini memiliki potensi yang tinggi baru mencapai 2.600 Kg per tahun, serta hasil produksi padi mencapai 68.366,39 ton per tahun.  Proyek Prioritas Nasional untuk Kabupaten Jembrana adalah  Pengembangan komoditas unggulan kakao seluas 109,27 Ha dengan total indikasi pendanaan 8,55 miliar Rupiah melalui program peningkatan produksi komoditas perkebunan berkelanjutan oleh Kementan.

Sosialisasi dilakukan serangkaian implementasi program Pemberdayaan Mitra Usaha Produk Unggulan Daerah Kerjasama Universitas Warmadewa dengan Universitas Dhyana Pura.***

Halaman:

Editor: Saifullah


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x