INDOBALINEWS - Spicy chicken wings adalah olahan sayap ayam yang dibumbui sehingga memiliki cita rasa manis dan pedas.
Sangat populer di kalangan remaja masa kini, dan sering dijumpai di kafe atau restoran.
Spicy Chiken Wings juga bisa kamu buat di rumah. Bisa disajikan saat acara makan bersama keluarga atau kumpul dengan teman.
Dengan bahan yang mudah ditemukan di pasaran, dan tentunya rasa tetap enak, berikut resep Spicy Chiken Wings Ala Rumahan :
Baca Juga: Hati Hati Berkendara di Musim Hujan, Tertimpa Pohon Suar Pengendara Sepeda Motor Alami Patah Kaki
Sayap Ayam Pedas
Bahan :
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- ½ kg sayap ayam
- 2 sdm bawang putih
- ½ sdt merica
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm bubuk paprika (bisa diganti dengan bon cabe)
- Garam
- Penyedap
Baca Juga: Parade Ogoh-ogoh Anak Anak Paud Akan Meriahkan Festival Kesanga
Cara membuat :
1. Lelehkan gula pasir di wajan anti lengket tanpa menggunakan minyak atau air.
2. Setelah gula meleleh, masukan minyak goreng.
3. Masukan sayap ayam/chiken wings, goreng hingga berwarna kemerahan
4. Masukkan bubuk bawang putih, bubuk paprika atau bon cabe, merica, garam, penyedap, dan saus tiram. Aduk hingga rata.
5. Semburan udara sampai seluruh sayap ayam tenggelam.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Wilayah Bali Hari Ini, 7 Februari 2023 : Hujan Masih Melanda Wilayah Bali
6. Tutup wajan. Diamkan hingga air menyusut.
7. Setelah air menyusut, matikan api.
8. Angkat sayap ayam, lalu grill di pan. Grill jangan sampai gosong.
9. Angkat dan hidangkan bersama sayuran atau kentang goreng.
Resep di atas untuk penyajian 1-2 orang dan sudah diujicobakan di dapur IndoBaliNews. Selamat mencoba!. ***