Beberok Terong Menu Kuliner Khas Lombok, Menantang dengan Sayur Mentah

4. 2 siung bawang merah

5. 1 sdm air jeruk limau

6. Garam secukupnya

7.  Terasi (nah yang ini perlu di bakar atau goreng terlebih dahulu) 

Cara buat sambal beberok 

1. Semua bahan cabe rawit, tomat, bawang, terasi dan garam digiling tidak perlu terlalu halus.

2. Terong bulat dipotong kecil -kecil atau sesuai selera. Bisa juga ditambah potongan kecil kacang panjang. 

3. Semua dicampur rata dan beberok lombok siap dihidangkan.***