Cara membuat:
- Tempatkan bubuk matcha dalam Vitamix kering atau blender berkecepatan tinggi lain.
- Tambahkan air panas, dan manna/mentega kelapa, lalu aduk perlahan. Setelah beberapa detik, perlahan-lahan tingkatkan ke daya sedang-tinggi. Blender selama sekitar 10-15 detik lagi sampai berbusa dan tercampur rata. Tambahkan pemanis, jika diinginkan.
- Bagi campuran matcha ke dua cangkir saji. Tuangkan susu almond ke bagian samping cangkir. Nikmati selagi hangat.
Cukup mudah bukan? Yuk langsung prakti membuatnya, lebih asik jika bersama keluarga. (***)