"Kalau beras dan daging beli di Indonesia. Juru masak ini memiliki izin kerja dan izin tinggal resmi di Indonesia," jelasnya sambil menambahkan tepung juga didatangkan dari India, karena di Indonesia tidak ada yang menjual.
Baca Juga: Bea Cukai Ngurah Rai Serahkan Alkes Bule Finlandia yang Viral
Yang paling banyak dibeli nasi briyani, berasnya panjang sekitar 1,5 sentimeter, disukai orang wisatawan Taiwan, Indonesia, dan Tiongkok. Dan Kari Ayam paling laku di restorannya, karena bisa diterima oleh lidah bukan orang India.
Dengan semakin bagusnya kondisi pariwisata di Indonesia pasca pandemi dan harapannya yang masih tinggi akan ketersediaan penerbangan langsung dari India, Puneet sudah berancang ancang akan membuka setidaknya 4 lokasi restorannya di Bali pada 2024 nanti.***