INDOBALINEWS – Kombucha dikenal dengan teh yang bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Minuman ini juga terbilang unik karena proses pembuatannya dengan frementasi. Minuman ini terbuat dari the, ragi, dan gula yang nantinya akan difrementasikan.
Campuran ini perlu didiamkan selama satu minggu. Selama waktu itu, bakteri dan asam akan terbentuk dengan sedikit alkohol.
Bakteri dan asam tersebut juga menghasilkan lapisan pada bagian atas cairan yang disebut SCOBY. Bakteri kombucha ini merupakan bakteri asam latat sebagai probiotik.
Baca Juga: Ini Komentar Tito Karnavian Soal 'Dirty Vote' yang Menyebut Namanya
Kandungan tersebut sangatlah bermanfaat bagi kesehatan sebagai berikut:
1. Menjaga berat badan terkendali
Kombucha menjadi salah satu pilihan lain bagi orang yang melakukan diet. Minuman soda yang berasa bisa diganti dengan kombucha. Karena kombucha ini memiliki kalori dan gula yang lebih sedikit. Kombucha ini berisi 6 hingga 8 gram gula per porsinya. Sehingga minuman ini dapat membantu untuk menjaga berat badan.
2. Melancarkan pencernaan
Seperti yang disebutkan sebelumnya, probiotik dalam kombucha dapat menyeimbangkan bakteri baik di usus. Di dalam kombucha, terdapat lactobacillus dimana jenis probiotik yang dapat menstabilkan pencernaan serta mencegah adanya infeksi san peradangan. Sehingga bermanfaat untuk mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit, radang usus dan kembung.
3. Menjaga kekebalan tubuh
Masih berhubungan dengan manfaat sebelumnya, usu yang terjaga dengan baik akan meningkatkan kekebalan tubuh manunsia. Karena ada sekitar 70 % system kekebalan tubuh manusia ada pada usus. Dengan begitu, bakteri baik kombucha yang membuat usus sehat akan memengaruhi performa baik dari imun tubuh.
4. Mencegah kanker
Kombucha bisa dibuat dari berbagai macam teh. Salah satuny adalah teh hijau. Di dalam kandungan teh hijau terdapat senyawa yang mampu menghambat pertumbuhan kanker seperti polifenol, asem glukonat, asam glukuronat, asam laktat dan vitamin C. Minuman kombucha juga berfungsi menhambat angiogenesis yakni pertumbuhan pembuluh darah baru. Angiogenesis ini dapat memperparah adanya kanker. Jadi apabila angiogenesis terhambat, kelangsungan hidup sel kanker pun akan menurun.
Baca Juga: Media Asing Merasa Heran Konser Ed Sheeran di Pindah ke JIS Demi Laga Timnas Indonesia vs Vietnam
5. Menjaga kesehatan hati
Detoksifikasi tubuh atau mengeluarkan racun dari tubuh juga merupakan manfaat dari mengkonsumsi kombucha. Organ hati sebagai tempat dimana pengelolaan racun menjadi terbantu dengan adanya konsumsi kombucha ini.
Karena kombucha dapat menurunkan reaktif asam tiobarbiturat pada organ hati. Maka, kombucha dapat membantu untuk mengurangi fungsi kerjanya yang berlebihan dan menjaga kesehatan hati.
Manfaat dari kombucha ini tentunya dapat dirasakan tergantung dari kondisi tubuh seseorang.
Baca Juga: Hero MLBB Alpha: Build Top Global End Season 31
Setelah mencobanya, jika terjadi efek alergi atau sakit perut berlebihan sebaiknya berhenti untuk meminumnya.
Karena tubuh seseorang mendapatkan efek yang berbeda-beda. Konsultasikan masalah tersebut ke layanan kesehatan yang terpercaya.***